Tag Archives: Schwarzwalder Kirschtorte

Malo je toga što nas toliko brzo i jednostavno asocira na neki dio svijeta… Upravo jedan od takvih primjera je i Schwarzwald torta (ova iz recepta je za kalup promjera 24 cm), koja nas vodi u guste i tamne njemačke šume okupane bijelom bojom na vrhovima. Schwarzwälder Kirschtorte je inače …

Njemačka kuhinja obiluje bogatom, jakom i ukusnom hranom. Jede se dosta mesa, najčešće svinjskog, krompir u raznim oblicima, hljeb (koga ima više stotina vrsta) i ponekad riba. Popularni začini su senf i ren. Svaki region ima svoje specijalitete i tradicionalna jela, tako da se i spisak najčešćih jela razlikuje zavisno …